Grüne Bohnensuppe Zutaten : 1 kg grüne Bohnen 800 gr. Kassler 2 Bauchscheiben 1 Zwiebel 1 Suppengrün 250 gr. Kartoffeln 1 Liter Gemüsebrühe Bohnenkraut 3-4 El Mehl Wasser Die Bohnen schnibbeln. Das Suppengrün schälen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in Stücke schneiden. Bauchscheiben in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Speck und Zwiebel in etwas Butter im Zopf anbraten. Kassler in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen für ca. 15-20 min
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Grüne Bohnensuppe Zutaten : 1 kg grüne Bohnen 800 gr. Kassler 2 Bauchscheiben 1 Zwiebel 1 Suppengrün 250 gr. Kartoffeln 1 Liter Gemüsebrühe Bohnenkraut 3-4 El Mehl Wasser Die Bohnen schnibbeln. Das Suppengrün schälen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in Stücke schneiden. Bauchscheiben in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Speck und Zwiebel in etwas Butter im Zopf anbraten. Kassler in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen für ca. 15-20 min
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